Не путайте разгрузочные дни и быстрые диеты. Разгрузочные дни проводятся не чаще 2-3-х раз в месяц и нужны для того, чтобы подстегнуть тело к дальнейшему похудению. Это, по сути, противоположность к углеводной загрузке (гиперссылка). Разгрузочные дни бывают всякие: фруктовые, злаковые, питьевые, водные. Есть даже разгрузки на мороженом и шоколаде. На мой взгляд, самые эффективные и полезные разгрузки на кефире и вариациях с кефиром. Во-первых – это низкокалорийный и полезный кисломолочный продукт. Во-вторых – он не способствует интенсивному выбросу сахара в кровь, поэтому дожить до конца разгрузки на кефире легче, чем на том же шоколаде.

Варианты разгрузочного дня на кефире.

Только кефир, только хардкор. Покупаете 1-1,5 литр кефира, жирность от 1% до 2,5% и попиваете в течение дня. Желательно, разделить литр кефира на пять небольших порций. В течение дня можно выпить сколько угодно воды и пару чашек зеленого или травяного чая без подсластителя. Никто не запрещает Вам добавлять в горячие напитки дольку лимона.

Разгрузка на кефире и твороге. Более сытный вариант и более полезный. Дневной рацион будет обогащен белком, а значит, Ваши мышцы не пострадают. Питание на день состоит из литра кефира до 2,5% жирности и 500 г творога до 5% жирности. Совсем обезжиренные продукты не берите – в магазинных больше вреда будет, чем пользы. К тому же, кальций не усваивается без наличия жира. Также, не пытайтесь схитрить, покупая вместо творога сладкую творожную массу. Даже, если на пачке написано «обезжиренная» – в ней полно углеводов, которые сведут на нет все усилия разгрузочного дня. Режим питья как в предыдущем варианте.

Разгрузка на кефире, сухофруктах и яблоках. Самый вкусный и самый полезный для кишечника разгрузочный день. До начала разгрузочного дня, проведите дополнительный этап подготовки – замочите на ночь горсть чернослива, изюма и кураги (около 50 г каждого продукта). Утром выпейте стакан кефира и закусите черносливом с курагой. На второй завтрак съешьте изюм и выпейте стакан кефира. На обед кефир, изюм, яблоко и курага. На полдник яблоко. На ужин чернослив, изюм и курагу запейте стаканом кефира. Пред сном также выпейте стакан кефира. Режим пить без изменений.